تصویر دوربری شده برنج ومرغ زعفرونی

تصویر دوربری شده برنج ومرغ زعفرونی

دراین پست وب سایت سنترگراف 1 ، تصویر دوربری شده برنج ومرغ زعفرونی برای شما طراحان عزیز ایرانی آماده و ارائه کرده ایم.

• شمامی توانید از این فایل به راحتی در تمامی نرم افزارهای گرافیکی مثل فتوشاپ برای طراحی بنر و پوستر و کارت ویزیت و….استفاده کنید.
• قابل استفاده برای طراحی طرح رستوران و بیرون بر

برنج ومرغ

برنج با مرغ ساده ترین نوع غذایی است که می توان پخت. خیلی از ما زندگی کارمندی داریم یا بیشتر زمان روز را بیرون از منزل در حال کار کردن هستیم؛ وقتی هم که از سرکار وارد منزل می شویم، باید به فکر پخت غذا برای فردا ناهار باشیم. هیچ غذایی مخصوصا برای مادران شاغل، ساده تر از تهیه برنج با مرغ نیست.

برای اینکه غذای خود را شیک تر و عبارتی دیگر مجلسی تر کنید، می توانید به آن زرشک اضافه کنید که به آن زرشک پلو با مرغ خواهیم گفت.

طرز تهیه برنج و مرغ

اولین قدم، تهیه برنج است. اگر قصد سرو برنج ساده با مرغ به صورت تکی را دارید، می توانید آن را به صورت کته مصرف کنید؛ ولی در حالت کلی توصیه می کنیم که حتما آن را آبکش کنید.

طرز پخت برنج آبکش

– برای تهیه برنج آبکش ابتدا چند پیمانه که به تعداد افراد خانواده یا مهمان ها بستگی دارد، همراه با نمک به مدت 2 تا 3 ساعت در آب خیس کنید.

– در یک قابلمه جدا، نصف آن را آب ریخته و بر روی شعله با حرارت زیاد قرار دهید تا جوش آید.

– برنج را داخل قابلمه بریزید و شعله آن را کم کنید تا زمانی که آب درون قابلمه تمام شود. البته مقداری آب باید در کف باقی بماند.

– برنج را درون سبد ریخته و به اصطلاح آبکش کنید.

– کف قابلمه را با کمی روغن چرب کرده و مقداری نان یا سیب زمینی به منظور ته دیگ قرار دهید.

– برنج به با کفگیر و به آرامی درون قابلمه بریزید، فقط مراقب باشید که برنج به دیواره نچسبد و به صورت قله ای بالا بیاید. برای اینکه تمامی برنج به صورت کامل دم بکشد، چند سوراخ بر روی سطح آن تا انتها ایجاد کنید.

– درب قابلمه را با دم کنی بپوشانید و اجازه بدهید تا برنج کامل دم بکشد.

حال نوبت مرحله بعد است که باید مرغ را بپزید.

طرز پخت مرغ

طرز پخت مرغ خیلی ساده است، فقط کافی از ادویه های مناسبی استفاده کنید تا بتوانید یک مرغ خوشمزه تهیه کنید.

مواد لازم

– پیاز یک عدد

– نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران به مقدار لازم

– مرغ به تعداد لازم

– حدود دو لیوان آب

مراحل پخت مرغ

بعضی از خانواده ها مرغ را در ابتدا سرخ می کنند و سپس می پزند ولی بعضی دیگر از خانواده ها مستقیم آن را درون قابلمه آب قرار داده و می پزند.

مطالعه بیشتر